（1）高濕原料的管理
高濕原料指的是玉米青貯、啤酒糟等。對于這些原料，要求隨取隨用，及時(shí)使用，保證青貯不會(huì)過夜。
（2）防止原料混倉
大牧場幾乎都有一套中控系統(tǒng)，每個(gè)倉里是一種原料。但是，員工投料的時(shí)候，是否把應(yīng)該投的物料投到應(yīng)有的倉里？所以，我們要求員工每天都上到中控系統(tǒng)較上面那一層打開檢查口，用手電筒照一下，確定這個(gè)物料是不是我們需要的物料。
（3）加工工藝的調(diào)整
既然要保證牛只的采食量和瘤胃的利用效率，一定要把料做好。所以，我們要及時(shí)對TMR加工工藝進(jìn)行調(diào)整，包括上料順序、攪拌機(jī)的刀片配置、絞龍轉(zhuǎn)速及攪拌時(shí)間等。通過這些工藝的調(diào)整，保證牛場能做出比較好的TMR。
（4）TMR質(zhì)地的控制
TMR質(zhì)地的控制，現(xiàn)在比較常見的還是用賓州篩進(jìn)行評估，第一層、第二層、第三層、第四層，第一層大概是8-10%，第二層大概是38-40%左右，前兩層要求不低于40%。但是，平常不可能每時(shí)每刻都去做賓州篩。所以，我們還是通過肉眼觀察，奶牛有沒有挑食，能不能大口地采食，這比用賓州篩評估可能更有意義。
（5）投料準(zhǔn)確度的管理（飼喂監(jiān)控軟件）；
現(xiàn)在大部分牧場都有一套飼喂監(jiān)控軟件，比如進(jìn)口的FeedWatch和國產(chǎn)的科湃騰TMRWatch。一天上多少次料？353+18=371次，其中有95%達(dá)到我們的標(biāo)準(zhǔn)了，沒有超出誤差范圍。但是，也有18次上料，超出了我們定的標(biāo)準(zhǔn)，大概占5%。
飼槽管理
加強(qiáng)飼槽管理，第一是撒料，撒料的均勻度、長度和早班比例，現(xiàn)在我們?nèi)隽显绨嗄苓_(dá)到65%左右。第二，剩料的控制。我們要求剩料率3-5%左右。剩料的質(zhì)量，剩料跟新鮮料比有沒有差距？如果剩料里某一種原料比例過高，超出了我們新鮮料的情況，就說明剩料的質(zhì)量發(fā)生變化了，配方需要調(diào)整。
關(guān)于推料的時(shí)間或者頻次，我們現(xiàn)在要求奶牛撒上料之后半小時(shí)推一次，以后每兩小時(shí)推一次。
牛糞評估
牛吃進(jìn)去之后，怎么評估飼喂效果呢？我們現(xiàn)在通過牛糞進(jìn)行評估。牛糞可以反映原料質(zhì)量、飼喂水平，還可以通過牛糞的評估來發(fā)掘牛的產(chǎn)奶潛力。
那么，怎么評估牛糞的質(zhì)量呢？首先是質(zhì)地，就是牛糞的成型程度，我們會(huì)有一個(gè)評分系統(tǒng)，1分是太稀了，5分就是太干了。對于高產(chǎn)奶牛，我們要求牧場牛糞應(yīng)該是2.5-3分。消化情況，化驗(yàn)牛糞里有沒有過多不消化的棉籽、粗纖維，包括青貯秸桿，或者沒消化的玉米。通過牛糞質(zhì)地的評估，判斷我們奶牛的產(chǎn)奶潛力或者配方需要不需要調(diào)整。