秋日的撒馬爾罕，空氣中彌漫著瓜果的甜香與干草的氣息。在撒馬爾罕黃金乳業公司的中央牧場里，擠奶工作剛剛結束。但與往日人聲鼎沸、略顯忙亂的場景不同，今天，CEO阿里·卡里莫夫先生正從容地站在一個嶄新的、銀光閃閃的龐然大物旁——這是來自中國新鄉市新東輕工機械有限公司的首批大型牛奶制冷罐正式投入運行。 　　“對于我們中亞地區的乳業從業者而言，‘時間’和‘溫度’是較大的敵人。”阿里撫摸著制冷罐光滑的不銹鋼外殼，對前來觀摩的當地同行說道，“我們的牧場分散，夏季氣溫動輒超過40°C。剛擠出的牛奶溫度在35°C左右，這是細菌繁殖的‘黃金溫度’。過去，我們必須爭分奪秒地在1小時內將牛奶運往加工廠，途中哪怕稍有耽擱，酸度就會超標，一整天的辛苦便付諸東流。” 　　他指向正在自動進料的管道：“但你看現在，新東的這款牛奶制冷罐，配備了高效的直冷式蒸發器，牛奶進入罐體后，能在短短30分鐘內，從35°C速降至至關重要的4°C以下。這個速度，徹底顛覆了我們的生產流程。”
　　阿里詳細解釋道，速冷不僅僅是保鮮，更關乎品質。“快速越過細菌較活躍的繁殖溫區，牛奶中的菌落總數可以降低50%以上。這意味著，我們的原奶初始品質得到了飛躍，達到了歐盟嚴苛的生乳標準。為我們后續生產高端酸奶和奶酪打下了堅實的基礎。” 　　他還特別贊賞了罐體的材質與設計。“新東機械選用了食品級304不銹鋼，內膽鏡面拋光，污垢無處藏身，CIP清洗系統（原位清洗系統）能輕松實現全方位自動化清洗，杜絕了交叉污染的風險。對于我們這樣重視伊斯蘭潔食規范的區域，衛生和潔凈是信仰的一部分，新東的設備做到了尊重與契合。”
　　“這不僅僅是一次設備采購，”阿里望著在夕陽下泛著金屬冷光的儲罐，意味深長地說，“這是撒馬爾罕黃金乳業擁抱現代科技，叩開全球高端市場大門的開始。新東的牛奶制冷罐，就是我們較可靠的守門人。”