廣西北海的黃炳權(quán)，他養(yǎng)牛在同行眼里簡直就像不花錢一樣，成本只有別人的一成，利潤卻是同行的20倍，年銷售額達到上億元，這到底是怎么回事呢？
酒糟喂牛
黃炳權(quán)較初養(yǎng)牛，是因為他的海上珍珠蚌養(yǎng)殖場。
蚌肉是被拿來釀酒的，黃炳權(quán)的酒廠一年銷售額上億元。
但是，酒廠一個月產(chǎn)生的50噸酒糟怎么處理？
正一籌莫展時，黃炳權(quán)無意中得知牛一天要吃80斤草料，他覺得牛是處理酒糟的好方法，決定養(yǎng)牛。
2006年，黃炳權(quán)建了養(yǎng)牛場，養(yǎng)了500頭印度奶水牛。
為了讓牛吃酒糟，黃炳權(quán)可是費勁了心思。他把液體酒糟和草料混合在一起給牛吃，用這樣的方法，一天一頭牛就可以幫黃炳權(quán)消耗掉10斤的酒糟。
酒糟含有一定的酒精度，喂食后，牛能夠安心趴臥和反芻，牛的皮毛也更加發(fā)亮柔順，吃食也不再挑揀。
別人養(yǎng)牛三年出欄要15000元的成本，靠著酒糟他省去了70%，成本比別人低一萬元。
每天吃水果的牛
酒糟養(yǎng)牛還不夠，黃炳權(quán)又盯上了水果加工廠。
附近一家果品加工廠，一天的果品廢料和甘蔗渣量大約為70噸，過不了過久就會腐爛，造成環(huán)境污染，那怎么能讓這些下腳料變?yōu)槊牢兜娘暳夏兀?br />他把這些甘蔗渣要與其他果皮果核混合在一起，緊接著拌入一些舊料，攪拌均勻。
重點來了，混合完畢就要開始噴灑有益菌，有益菌占了優(yōu)勢雜菌就不會再生長，讓這些下腳料進行發(fā)酵變?yōu)橄銍妵姷拿牢讹暳希嬉荒暌陨隙紱]問題。另外，牛吃了這些飼料，有利于消化，生長得更好。
這樣一來，黃炳權(quán)把牛的飼養(yǎng)成本從一天20多元降到了一天3元。
變糞為寶
一開始，黃炳權(quán)只養(yǎng)了500頭牛，牛糞還不算多，可以忽略。但后來他養(yǎng)的牛越來越多，達到1000頭規(guī)模的時候他不得不重視這個問題。
2010年4月，黃炳權(quán)承包了幾千畝的廢棄鹽場養(yǎng)海魚，花了上千萬修筑海堤，要用牛糞養(yǎng)魚。
牛糞怎么喂魚呢？把牛糞發(fā)酵除去氨氮，堆放在魚塘邊，隨著雨水滲入魚塘，這就給藻類提供了生長所需的營養(yǎng)，這樣水里的小魚小蝦就會很多，黃炳權(quán)養(yǎng)的石斑魚等海魚就有了天然飼料。
牛糞的介入不僅提高水質(zhì)，還維持了水體的生態(tài)平衡，魚的產(chǎn)量和質(zhì)量也就提了上來。這些魚又給黃炳權(quán)帶來了200多萬元收入。
2013年，黃炳權(quán)的養(yǎng)殖規(guī)模已經(jīng)擴大到4000頭，漁場也無力消化，于是，他又向科研人員請教，通過技術(shù)手段讓牛糞發(fā)酵成有機肥，一噸可以賣到3000元。
這也就是說，黃炳權(quán)的牛養(yǎng)殖三年出欄，養(yǎng)殖成本卻不到四千元，一頭牛賣兩萬，利潤就有一萬六，更賺錢的是，這些糞便發(fā)酵出來的有機肥一年就有14噸多，一噸3000元，一頭牛產(chǎn)生的有機肥就能賣四萬多元，牛肉加上有機肥，一頭牛產(chǎn)生的效益就達到六萬多元，一年銷售額上億元。
小編觀點：通過循環(huán)利用，變廢為寶，將不起眼的東西稍加改造，變成降低養(yǎng)殖成本的利器。就是這種思路，讓黃炳權(quán)的生意越做越大，小規(guī)模的養(yǎng)殖戶也應(yīng)借鑒這個理念。